ГРЕЧИШНЫЙ МЁД
Для многих пчеловодов России поля гречихи - основной источник сбора гречишного мёда и уникальных продуктов пчеловодства.
Цвет имеет темный, глубокий, на солнце золотисто - коричневый.
Аромат пряный, специфический. Его легко можно отличить от других сортов.
Вкус соответствует аромату. Насыщенность, терпкость, присутствие горчинки сделали этот мёд лакомством для гурманов. Послевкусие приятное, оставляет першение в горле.
Кристаллизуется в течении трёх месяцев, полезные свойства сохраняются.
Мёд гречихи полезен для человека. Его рекомендуют при заболеваниях крови, т. к в нем большое содержания железа. Для поднятия иммунитета, как общеукрепляющий продукт его используют в медицине.
Является аллергеном.