ЛИПОВЫЙ МЁД
Пример (одной из партий) в видео обзоре в нашем Telegram канале https://t.me/sklad_meda/67
Одной из её главных достопримечательностей является ЛИПОВЫЙ МЁД. Вдоль рек произрастают дубово-липовые леса. Летом, во время цветения липы, пасечники спешат выставить ульи, что бы собрать как можно больше мёда. Этот продукт пчеловодства относится к элитным сортам за свой неповторимый вкус.
Мы разделяем липу на 4 вида.
1- Башкирию, Марий Эл, Татарстан, Ульяновскую область, Кировскую область, Чувашскую Республику.
2- Дальний восток.
3- Регионы Черноземья России включают Белгородскую, Воронежскую, Курскую, Липецкую, Орловскую, Рязанскую, Тамбовскую и Тульскую области.
4- Южные регионы России
Цвет — желто-белый, с еле заметной зеленью. Только что собранный мёд - матовый, этим он отличается от других сортов.
Запах — насыщенный липовый аромат, который запоминается с первого раза.
Вкус — приятный, сладкий в меру с ощущением липового аромата. Послевкусие долгое, приятное с тонким мятным, еле заметным вкусом и небольшой горчинкой.
Полезные свойства — прежде всего очень вкусное лакомство. Так же применяется в медицине, кулинарии.
Противопоказание — является аллергеном.